[홍밀면옥] 수원 평양냉면 1등 맛집 추천

평양냉면

[홍밀면옥] 수원 평양냉면 1등 맛집 추천

산훈맨 2025. 2. 12. 15:56

▪️홍밀면옥
▪️경기 수원시 팔달구 수성로157번길 5-16
▪️화-토 11:00-21:30
▪️브레이크타임 15:00-17:00 라스트오더 20:40
▪️일 11:00-21:00
▪️브레이크타임 15:00-17:00 라스트오더 20:10
▪️매주 월요일 정기 휴무
▪️☎️031-271-4842

수원에서 평양냉면 제일 맛집 홍밀면옥은 2013년경부터 태백막국수보쌈으로 약 10년간 영업을 하다 홍밀면옥으로 상호를 변경하고 평양냉면을 주력으로 판매하기 시작했습니다.

2019년 첫 방문 후 약 5회 방문을 하였는데 방문할 때마다 냉면이 약간의 변화가 있었는데 늘 맛있었습니다. 상호 변경 후 어느정도 자리를 잡았는지 일정한 냉면을 내어주는 듯 합니다.

주차는 가게 앞에 약 4대를 할 수 있는데 근처에 먹거리타운 공영주차장이 새로 생겨 1시간 무료주차가 가능하고 스타필드도 6시간 무료 주차가 가능하니 식사 후 스타필드 쇼핑을 하는 것도 좋아보입니다.

내부는 홀과 좌측에 보이지 않지만 자리가 더 있습니다.

냉면과 막국수, 수육, 보쌈등을 판매중입니다.

평양냉면과 보쌈정식 2인을 주문했습니다.

고춧가루만 국내산과 중국산을 같이 사용하고 소고기, 돼고기, 쌀, 김치, 홍어는 모두 국산을 사용합니다.

보쌈정식은 2인 이상부터 가능한데 오겹살이 9개 나왔고 된장찌개와 메밀전도 같이 나왔습니다. 쫄깃한 껍데기와 부드러운 살코기, 비계 맛이 좋았습니다. 김치와 무도 맛있었고 찌개도 맛있었는데 메밀전이 상당히 맛있었습니다.

오겹살 18개에 밥 두공기, 된장찌개, 메밀전과 각종 반찬이 나오는데 28,000원의 가격입니다. 서울 유명 평양냉면집들의 제육이 제육과 마늘, 김치, 양념장만 달랑 나오는데 한 점에 2,000원 꼴 하는거를 생각하면 엄청나게 저렴한편입니다.

홍밀면옥의 평양냉면은 한우 1++ 육수와 순메밀면으로 만드는데 가격은 13,000원으로 매우 착한편입니다.

육수는 면을 풀기 전 적절~아주 약간 짠 염도와 깔끔하게 정돈된 육향이 세게 퍼집니다. 감칠맛도 좋아서 입에 여운이 남는게 서울 유명 노포들에 비해서도 전혀 꿀리지 않는 육수입니다. 면을 풀면 육향과 염도가 살짝 옅어지면서 더 슴슴해지는 육수도 상당히 매력있었습니다.

면의 양이 상당히 많은 편에 면은 잘 말아서 나옵니다. 순메밀면은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 약간 있는데 요즘은 순면도 툭 툭 끊기며 거친 면보다 이런 면이 개인적으로 취향인 것 같습니다.

마무리로 보쌈정식에서 나온 밥이 좀 식었을 때 말아먹었습니다. 차가운 고깃국에 밥을 말아먹는 느낌으로 이것도 별미입니다.

이번 방문에서 육수와 면 모두 정말 너무 좋았습니다. 같이 방문한 일행이 고운곰탕에서도 냉면을 같이 먹었는데 고운곰탕도 맛있었는데 홍밀면옥이 한단계 더 맛있었다고 했습니다.

수원 평양냉면 맛집은 아래 링크를 클릭해주세요.

[수원 평양냉면] 수원 평양냉면 맛집 총 정리

수원에도 꽤 많은 평양냉면집들이 있는데요. 수원 평양냉면집들을 한 곳에 정리해봤습니다. 1. 평양일미경기 수원시 영통구 광교호수공원로 80 월-금 11:00-21:00 브레이크타임 15:00-17:00 라스트오더