[수봉반점] 대구 3대천왕 중화비빔밥 중화비빔면 맛집 추천 ‘수봉반점’ 영업시간 주차 메뉴 후기

대구 북구 대현남로2길 60
월-수 10:55-15:00
금-토 10:20-15:40
매주 목, 일요일 정기휴무
☎️ 053-941-1503

같이 대구 여행을 간 친구가 수봉반점에서 중화비빔면을 꼭 먹어보고 싶다고 하여 방문했습니다. 영업은 이른 점심에서 늦은 점심까지만 해서 서둘러 방문했습니다.

간판부터 맛집인 대구 중화비빔밥, 중화비빔면 맛집 수봉반점입니다. 금요일 14:25경 방문했는데 웨이팅이 길게 있었습니다. 정말 운이 좋게 5분만 대기하고 말번으로 입장했습니다. 제 다음으로 오신분은 40분 웨이팅을 하셨습니다.

주차는 신광교회 지상주차장이나 대현탕 옆 주차장을 이용하시면 됩니다.

수봉반점은 웬만한 경우 웨이팅이 있고 특히 주말엔 1-2시간씩 기다려야한다고 합니다. 한자리가 난다고 바로 손님을 입장시키지 않고 10:20, 10:55, 11:30, 12:05, 12:40, 13:20, 13:55, 14:30, 15:05, 15:40 이렇게 35분에서 40분 텀을 두고 주문을 미리 받아서 일괄입장합니다. 오랜 영업으로 최적의 웨이팅 시간을 발견한 듯 싶습니다.

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테이블은 딱 10개 있어서 35-40분마다 10팀씩 받습니다. 좁은 매장에서 최대한 효율적으로 테이블을 배치했습니다.

저처럼 운 좋게 그 타임에 들어갈 수도 있으나 운이 안좋으면 길게 웨이팅 해야합니다.

수봉반점의 전 메뉴는 9,000원으로 짬뽕, 중화비빔면, 중화비빔밥 등을 판매하고 탕수육 등 요리 메뉴는 없는 것 같습니다. 주류도 판매하지 않아 극강의 회전율을 보입니다.

보통 둘이 방문하면 짬뽕, 중화비빔밥, 중화비빔면 이렇게 3메뉴를 드시거나 짬뽕, 중화비빔면을 드시는 것 같았습니다.

저희는 중화비빔밥과 중화비빔면을 주문했습니다.

단무지, 양파는 셀프 리필 가능합니다.

짬뽕국물 같은 국물을 중화비빔밥과 같이 먹으라고 내어주는데 국물은 맵지 않고 불맛이 나는데 캐쳡의 맛 같은 달달한 맛도 은은하게 나서 어린 아이들도 부담 없이 먹을 것 같은 맛이었습니다.

중화비빔밥과 중화비빔면이 나왔습니다. 겉으로 봐서는 똑같습니다. 면과 밥이라는 점 외에 다른 내용물들은 다 같습니다. 친구의 중화비빔면을 한 입 먹어봤는데 면은 통통하고 식감이 쫄깃하며 맛이 괜찮고 양념 맛도 잘 배어서 중화비빔면도 맛이 좋았습니다.

계란후리이, 양파, 애호박, 오징어, 돼지고기가 제육처럼 들어있는 중화비빔밥 모습입니다. 중화비빔밥의 양념도 짬뽕국물처럼 맵지 않고 달달한 채수나 캐쳡의 느낌이 나는데 그 맛이 자극적이지 않고 은은한 불향이 매렫적이어서 숟가락이 계속 가는 맛이었습니다.

돼지고기도 꽤 많이 들어있어 제육덮밥을 먹는 느낌도 나고 신기한 경험의 대구 수봉반점 중화비빔밥 잘 먹었습니다.

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