▪️고기원칙
▪️경기 화성시 동탄대로4길 47
▪️매일 15:00-22:00
▪️☎️031-376-3088

작년 서연중학교 맞은편에 고기원칙이 생겨 언제 방문할까 하다 친구가 한번 가보자하여 방문했습니다. 잘 몰랐는데 꽤 많은 지점이 있는 가맹점이었습니다. 외관은 고급스러우면서 깔끔합니다.

내부도 아주 깔끔합니다. 근데 환풍구가 없습니다. 불판 아래쪽으로 연기를 빨아들이는 것 같은데 조금씩 위로 올라와서 냄새가 좀 배긴 했습니다.

조개탕이나 꽃게순두부탕이 무료로 1회 제공됩니다. 리필은 12,000원인가 14,000원이었는데 1회 무료로 줘서 좋습니다. 꽃게순두부탕으로 선택했습니다.



숙성삼겹살, 꽃목살, 황제덧살의 돼지고기와 와규본살, LA한입갈비의 소고기가 있고 오돌뼈, 구워먹는 치즈 등 다양한 메뉴들이 있습니다.
숙성삼겹살, 꽃목살을 1인분씩 주문했고 추가로 매콤오돌뼈세트(치즈+주먹밥)을 주문했습니다.

고기원칙 남동탄의 식재료중 돼지고기는 국내산, 소고기는 호주산, 콩은 외국산, 꽃게는 중국산, 배추, 고춧가루, 쌀은 국내산을 사용중입니다.

기본찬은 고기랑 딱 먹기 좋데 나옵니다. 파절이가 없는 것은 조금 아쉬웠습니다.

모자란 반찬은 셀프로 이용이 가능합니다. 뻥튀기와 아이스크림이 있어 어린 아이들이 아주 좋아합니다. 아이스크림은 초코 아이스크림입니다. 한번 먹어봤는데 달달하니 맛있었습니다.


꽃게순두부탕이 나왔습니다. 양이 꽤 많습니다. 맛은 엄청 맛있거나 특별하진 않지만 꽤 칼칼한게 손이 자주 갔습니다.

항아리에 담긴채 숙성되어 나온 목살과 삼겹살이 나왔습니다.



다른 곳에서 보던 목살과 다른 비쥬얼의 고기원칙 목살입니다. 살코기 부분이 많은 목살이지만 숙성이 되어서인지 부드러웠습니다.

삼겹살도 잘라져서 나와서 자를 필요가 없어 편했습니다. 삼겹살이 아주 맛있었습니다. 고소하고 부드럽고 좋았습니다. 다음에 방문하면 삼겹살을 주로 먹을 것 같습니다.
둘이서 총 2인분을 먹었는데 양이 꽤 많은지 배가 좀 차서 고기를 더 먹기보다 술안주로 오돌뼈+치즈주먹밥을 주문했습니다.

마무리로 오돌뼈+치즈와 주먹밥 세트입니다. 오돌뼈는 딱딱하지 않아 먹는데 불편함도 없고 고기부분도 많이 붙어있었습니다. 양념도 너무 맵지 않고 매콤한 편인데 치즈와 잘 어울렸습니다. 주먹밥과도 같이 먹으니 좋았습니다.
가족단위로도 오기 좋아보이는 장지동 돼지고기 맛집 고기원칙 남동탄점 후기였습니다.
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