[도축장인] 충주 서충주 돼지 목살 소막창 맛집 ‘도축장인’ 영업시간 가격 메뉴 주차 후기

▪️도축장인 서충주점
▪️충북 충주시 중앙탑면 원앙길 9
▪️월-토 11:00-04:00
▪️일 11:00-24:00
▪️☎️043-851-5131

 

서충주 아파트단지 인근 상가에서 소막창집을 찾다가 소막창뿐아니라 돼지고기, 소고기가 맛있어보이는 도축장인에 방문했습니다. 주차는 길가에 주차선이 있긴한데 자리가 별로 없어 안쪽 무료 공영주차장을 이용하시면 됩니다.

내부는 상당히 넓습니다. 룸은 따로 없으나 구석에 단체손님들도 충분히 가능해보입니다.

소한판, 돼지한판메뉴와 각각의 부위들도 판매중입니다. 돼지목살 1인분(200g 13,000원)과 소막창 1인분(200g, 18,000을 주문했습니다.

상추, 고사리, 무생채, 대파김치, 파절이, 고추절임이 기본찬으로 나옵니다.

반응형

상추, 배추김치, 양파절임, 쌈무, 마늘, 쌈장은 셀프코너에 있습니다. 파절이, 고추절임 등 셀프코너에 없는 메뉴들은 키오스크에서 추가 요청할 수 있습니다.

좋은 숯 위로 불판이 올라갔습니다.

돼지 목살과 소 막창이 1인분씩 나왔습니다. 소막창은 초벌되지않고 나오고 돼지목살은 두껍습니다.

싱싱해보이는 돼지목살과 소막창입니다. 각각 1인분씩이지만 양이 꽤 됩니다.

 
두툼한 막창과 목살이 먹기 좋게 익었습니다.

목살은 마블링이 좋아 고소한 지방과 살코기의 육향이 잘 어울립니다. 두꺼워서 굽는데 시간이 좀 걸리긴 하지만 그만큼 두툼해서 맛이 좋았습니다.

소막창은 완전 쫄깃하면서도 특유의 그 육향이 아주 좋았습니다. 돼지막창과는 다른 식감과 맛의 소막창입니다.

된장찌개(₩2,000)와 공기밥(₩1,000)을 하나 시켰습니다. 된장찌개는 딱 2천원에서 기대할만한 맛중에 아주 좋은 구수한 된장찌개였습니다.

서비스라고 김치찌개가 나왔습니다. 김치찌개는 걸죽하진 않지만 국물 맛이 시원 칼칼했고 정형을 하다 자투리 부분의 돼지고기를 꽤 많이 넣어 서비스로 나온 것 치고 아주 훌륭했습니다. 5천원정도에 판매해도 사먹을 것 같습니다.

살짝 허전해 소막창을 1인분 더 주문했고 아까보다 더 많이 나온듯 합니다. 아주 맛있었습니다. 소주를 같이 먹지 못해 아쉬웠습니다.

물냉면(₩6,000)을 마무리로 주문했습니다. 시판냉면인 것 같은데 생각보다 단맛과 신맛이 덜하고 깔끔한편이었습니다. 이런 냉면은 또 식초와 겨자를 한바퀴 돌리고 먹어줘야 제맛이라 그렇게 먹었습니다. 기름진 위장과 입을 깔끔하게 씻궈주는 맛이었습니다.

별다른 기대 없이 방문했으나 소막창과 돼지목살을 아주 맛있게 먹고온 서충주 맛집 직화장인 후기였습니다.

충주 맛집은 아래 링크를 클릭해주세요.

[고추장 송어] 충주 풍자 또간집 송어회 송어 매운탕 맛집 ‘고추장송어’ 메뉴 가격 주차 후기

[일영갈비] 충주 20년 전통의 돼지갈비 맛집 노포 ‘일영갈비’

[어게인 만홍] 충주 맛 가성비 최고 고기짬뽕 짜장면 탕수육 중식 중국집 맛집 추천 ‘어게인 만

[엄정분식] 충주 자유시장 막창구이 돼지국밥 맛집 추천 백종원 유튜브 님아 그 시장을 가오 출

[문화원식당] 충주 로컬 지역민 맛집 한식 제육볶음 들깨수제비 맛집 ‘문화원식당’ 영업시간

[삼정면옥] 충주 편육 무침 평양냉면 맛집 추천 ‘삼정면옥’ 주차 영업시간 후기

[중앙탑면막국수 본점] 충주 중앙탑 막국수 메밀치킨 맛집 추천

[황금횟집] 충주 송어 비빔회 맛집 ‘황금횟집’ 메뉴 가격 영업시간 주차 후기

[산골숯불화로구이] 충주 돼지갈비 맛집 산골숯불화로구이 영업시간 메뉴 가격 주차 후기