▪️청류
▪️서울 송파구 법원로 128
▪️매일 11:00-22:00
▪️브레이크타임 15:00-16:00 라스트오더 20:30
▪️☎️02-430-1777
문정동에 우래옥 스타일의 평양냉면 맛집이 생겼다 하여 방문했습니다. 서관면옥처럼 한정메뉴 면상도 있다고 하여 오픈하자마자 방문했습니다.
고급스러운 내부입니다. 평일상권이다보니 주말 오픈시간엔 손님이 별로 없어서 면상을 먹기 수월합니다.
평양냉면과 비빔냉면, 김치말이냉면, 흑임자냉몀, 곰탕 등 식사메뉴를 판매중이고 수육과 고기종류도 판매하는데 투쁠 등심 가격과 불고기 가격이 나름 합리적이었습니다.
평양면상은 물냉면과 비빔냉면만 가능하여 물냉면으로 면상을 주문했습니다.
면상 구성은 계절에 따라 다른듯 하며 가을 기준으로 물냉/비냉 택1, 물김치, 메밀김밥+연어, 제육 2점과 새우젓, 새우 목이버섯 샐러드, 호떡같은 부침, 석류쥬스가 나왔습니다. 3천원을 추가하는 것 치고 맛과 멋 모두 좋았습니다.
냉면은 간장으로 간을 한 육수에 면, 무, 양지, 오이가 올라가있습니다. 양지 100%로 낸다는 육수 맛은 완전 우래옥과 비슷한 묵직한 육향이 좋습니다. 간이 꽤 센편이지만 면을 풀고나면 간이 어느정도 잡혀서 괜찮았습니다.
메밀 80%라는 면도 우래옥과 비슷했습니다. 쫀득한 식감과 메밀향과 맛이 은은하게 나는 면입니다.
양지 고명을 편대로 썰지 않고 결대로 찢어서 나오는데 맛이 좋고 양도 많았습니다.
무가 슬슬 철이 올라 단맛이 아주 좋았습니다.
우래옥 스타일의 냉면을 좋아하는 분들이라면 아주 맛있게 드실듯합니다.
비빔냉면은 과하지 않은 은은한 단맛과 약간의 새콤함, 아주 약간의 매운맛이 잘 어울리는 고급진 비빔냉면 맛이었습니다. 물냉면도 맛있고 비빔냉면도 아주 맛있었습니다.
문정역 근처에서 냉면이 생각날때 아주 좋은 선택지가 될 청류 후기였습니다.
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