서울 서초구 서초대로56길 11
매일 11:00-21:00 브레이크타임 15:00-17:00
라스트오더 14:50, 20:30
☎️ 0507-1403-9946
생긴지 얼마 안됐지만 깔끔한 인테리어와
정갈하고 맛있는 냉면과 각종 사이드메뉴로
강남권 평양냉면 대표 맛집으로 거듭난
서관면옥에 방문했습니다.
외관은 멋진 한옥의 모습입니다.
내부는 교외 카페 느낌이 물씬 풍깁니다.
오픈하고 얼마 뒤 서관면상은 매진입니다.
여럿이서 방문해 어복쟁반 큰반과 돝제육,
만두, 평양냉면을 주문했습니다.
이 사진은 이번이 아니고 예전에 서관면상을
주문한 사진입니다. 2천원 차이에 수육과
여러 메뉴들을 추가로 줘 정말 가심비가 최강입니다.
다시마초와 메밀차입니다.
물김치같은 열무김치와 무생채가 나옵니다.
무생채가 정말 새콤하면서도 은은한 단맛이 있어
입맛을 돋굽니다. 열무김치도 슴슴하니 맛있습니다.
어복쟁반입니다. 10만원이라는 가격이
좀 비싸긴 하지만 양지, 아롱사태 등 살코기 부위와
우설, 홍창, 지라 등 내장부위들이 듬뿍 들었습니다.
직원분께서 친절히 여러 부위를 설명과
먹기 좋게 준비해주십니다.
어복쟁반은 겨울에 특히 술안주로 좋은
음식인 것 같습니다.
서관면옥 어복쟁반도 정말 맛있습니다.
서관면옥을 종종 방문하다 오랜만에
방문했는데 점장님께서 절 알아보시고
오랜만에 오셨다며 녹두전을 서비스로 주셨습니다.
감동... 녹두전도 겉은 바삭하면서 식감이 참 좋고
속은 부드러우면서도 촉촉하고 맛있습니다.
돝제육은 차가운 편육스타일입니다.
기름짐과 식감이 모두 좋습니다.
같이 나오는 무말랭이와 먹어도 맛있고
기본 찬인 무생채랑 먹어도 맛이 좋습니다.
만두는 무난하게 고기와 두부 등이 꽤 들어있고
맛도 괜찮습니다. 모양새가 참 이쁩니다.
육수는 좀 간간한 편이면서도 깔끔합니다.
깔끔한데 또 육향은 강합니다.
등급 높은 한우로 육수를 내서 육향에서
크리미한 느낌이 강합니다.
면이 정말 맛있습니다. 겉메밀과 속메밀 모두를
사용하고 메밀 함량 100%인 순면은
향과 맛에서 메밀임을 강하게 어필합니다.
식감도 아주 좋습니다.
고명도 고소하고 적당히 삶아져
매우 부드럽고 고소합니다.
간만에 방문한 서관면옥이었지만 방문할 때마다
큰 만족감을 주는 곳입니다. 먹을 때마다
발전을 하는 가게라고 생각합니다. 강남권
절대강자 서관면옥 최고입니다😃👍
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