[전통국밥메밀막국수] 용인 동백 평촌 순대국밥 맛집

 

 

경기 용인시 기흥구 평촌2로2번길 3-3
매일 08:30-23:30 라스트오더 23:00
☎️ 050714611370

 

용인 동백 평촌에 새로 국밥과 메밀막국수를 파는 식당이 생겨 점심이 방문했습니다. 상호가 전통국밥메밀막국수입니다.

내부는 사진 왼편으로도 약 4개의 테이블이 더 있습니다.

소머리곰탕과 메밀막국수가 주력 메뉴인듯 하고 다른 여러 식사 메뉴와 안주 메뉴도 판매중입니다.

순대국(고기만)으로 주문했습니다.

배추 겉절이, 깍두기, 오징어젓갈을 기본찬으로 내어주시고 추가는 셀프로 가능합니다. 돼지 허파와 간, 귀 부위도 셀프로 무료로 즐길 수 있습니다. 대박...

오징어젓갈도 맛있고 겉절이는 바로바로 주방에서 만드는데 양념이 자극적이지 않고 맛이 좋았습니다. 깍두기도  적당하게 익어 시원한 맛과 아삭한 식감이 좋았습니다.

돼지 귀는 좀 식은 상태였고 허파와 간은 매우 따뜻했습니다. 돼지 귀의 오독한 식감이 좋았고 허파와 간은 따뜻할때가 더 맛이 좋았습니다. 허파가 식으니 아주 약간의 잡내가 났습니다.

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큼지막한 머릿고기 여러점과 오소리 감투 등 내장 부위가 적절히 섞여 있었습니다. 순대국은 깔끔한편으로 비치된 들깨가루를 넣어 먹으니 구수한 맛이 더 올라오고 좋았습니다. 깍두기 국물을 잘 넣어먹지 않지만 깍두기가 상당히 맛이 좋아 깍두기 국물을 넣어 먹었고 간이 더 잘 맞아 맛있게 먹었습니다.

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