산훈맨의 맛따라 멋따라

경기 가평군 설악면 유명로 1818-13 월, 수, 목 11:00-16:00 라스트오더 15:45 금, 토, 일 11:00-18:00 라스트오더 17:45 ☎️031-584-7772 2020년 3월 ‘부손항아리막국수’라는 상호로 오픈을 한 가평냉면 부손 설악본점입니다. 21년 3월 부손항아리막국수 시절 평양식 물막국수도 맛있었는데 시래기 들기름 막국수가 너무너무 세상에서 가장 맛있어서 다시 가야지 가야지 하다가 근처 유명산 등산을 한 후 방문을 했습니다. 가평 평양냉면 맛집 가평냉면 부손 설악본점 주차는 가게 앞게 넓게 가능하며 8인 이상 단체 예약 및 마감 이후 단체 대관은 네이버로 예약 가능합니다. 11시부터 4시까지 정상영업을 하고 금, 토, 일요일은 셰프님 혼자 남아서 손님을 맞는다고 합니다. 평..

부산 해운대구 달맞이길117번나길 11 수-월 11:00-17:00 매주 화요일 정기 휴무 ☎️ 051-942-6006 해운대역 근처에서 아무생각 없이 걸어갔다가 지옥을 맛 본 양경옥입니다. 오르막이 심해 등산하는 느낌이었습니다. 외진 곳에 있어 찾아가기 쉽지 않지만 부산 해운대 평양냉면 맛집 투어를 위해 왔으니 힘들게 방문했습니다. 오픈형 주방에서 바로 면을 뽑는 모습을 볼 수 있습니다. 젊은 사장님 두분이 열심히 조리와 접객을 하십니다. 소불고기세트가 가성비가 좋아보여서 소불고기세트로 주문했습니다. 한우 육회도 가격이 괜찮아보입니다. 백김치와 무절임은 깔끔합니다. 불고기는 달달해서 밥이랑 먹으면 좋을 것 같습니다. 냉면과 같이 먹기보다는 따로따로 시간을 두고 먹으면 각자의 맛을 더 돋보이는 느낌입니다..

부산 해운대구 중동1로 36 화-일 11:00-20:00 라스트오더 19:30 매주 월요일 정기휴무 ☎️ 051-746-8872 예전 반여동에 있을 때 한번 방문했는데 인상 깊었던 부다면옥이 해운대 시장 초입으로 이전했다는 말을 듣고 이번 부산여행에서 부산 평양냉면 맛집 부다면옥을 코스에 넣었습니다. 주차 30분 제공은 사알짝 아쉽습니다. 순면 12,000원 가격 좋습니다. 순메밀냉면 보통, 맛보기 한우수육을 주문했습니다. 면수라고 되어있지만 면수는 아니고 메밀차 같은 느낌입니다. 따뜻하고 구수합니다. 오이와 무, 얼갈이가 주어집니다. 냉면 자체에 고명은 고기와 계란뿐이라 취향껏 넣어드시면 됩니다. 저는 따로 먹었습니다😄 부산 원탑 냉면 맛집입니다... 서면 거대곰탕 냉면을 가장 좋아했었는데 와 정말 독..

경기 수원시 영통구 청명남로12번길 9 월-토 11:30-22:00 매주 일요일 정기휴무 브레이크타임 14:00-17:00 라스트오더 21:30 ☎️ 070-8801-2262 인스타그램 피드를 보다 수원 영통에 평양냉면 맛집이 생긴 것 같아 우교당에 방문했습니다. 생긴지 얼마 안 된 것 같은 깔끔한 모습입니다. 1++한우전문점에 평양냉면까지 판매합니다. 정육식당답게 입구에 고기가 있습니다. 가격은 확인치 못했으나 인터넷 후기들을 보니 저렴한 가격인 것 같습니다. 내부는 테이블과 다찌석이 있급니다. 다찌석은 점심 식사 손님을 위한 자리인듯합니다. 냉면을 뽑는 주방도 오픈되어 있습니다. 순메밀 평양냉면이 9,000원입니다. 미친 가격입니다. 심지어 한우에 국산메밀입니다. 한우수육도 10,000원입니다... ..

서울 은평구 연서로 514 매일 10:00-20:30 라스트오더 20:00 ☎️ 0507-1407-5735 서초 교대에서 평양냉면 맛집으로 소문나 인기 있는 서관면옥이 은평한옥마을에도 생겨 방문했습니다. 상가주택 건물에 1층과 2층이 서관면옥입니다. 1층은 웬만하면 운영을 하지 않는 것 같습니다. 엘리베이터나 계단을 이용해 2층으로 가야 합니다. 내부는 넓고 깔끔한 인테리어로 되어있습니다. 교외에 있는데도 이른 시간부터 손님이 많습니다. 창밖으로 북한산이 멋지게 보입니다. 뷰 맛집 서관면옥 은평한옥마을점입니다. 원산지는 모두 국내산입니다. 이런 사소한 정성이 한식의 품격을 더 높이는 듯합니다. 한우로 냉면을 내는 집은 꽤 있으나 메밀까지 국내산으로 내는 집은 거의 없는데 서관면옥 은평한옥마을점은 비싼 제..

서울 마포구 숭문길 24 매일 11:00-22:00 ☎️ 02-717-1922 서울에서 유명한 평양냉면 집 중 하나인 을밀대는 우래옥, 평양면옥과 더불어 서울 3대냉면집이라고 뽑히곤 합니다. 오랜만에 을밀대에 방문해봤습니다. 참 레트로한 외관입니다. 홍콩 느낌도 조금 나는?! 금요일 19시반경 방문했을때 웨이팅은 없었습니다. 먹던중 20시경부터 웨이팅이 생겼습니다. 깔끔한 내부입니다. 보통의 서울 유명한 평양냉면집들이 면수를 주는것에 비해 을밀대는 육수를 줍니다. 육수는 사골육수 느낌으로 엄청 진한 육향은 아니고 고소하고 따뜻합니다. 언제 이렇게 냉면값이 올랐는지... 녹두전이 상대적으로 저렴해보입니다. 거냉과 수육 소, 녹두전을 주문했습니다. 거냉은 냉기를 제거한다는 말인데 을밀대는 기본 냉면이 살얼음..

경기 용인시 기흥구 중부대로 827 ☎️ 031-282-1177 용인시 기흥구 상하동에 위치한 평양냉면, 곰탕 맛집인 어수정에 방문했습니다. 가게 옆으로 주차장이 넓게 있습니다. 배추, 대파, 숙주, 두부, 부추, 양파 등을 다져서 소창에 싼 후 물기를 짜고 소고기 등심을 채 썰어 다진 후 채소와 함께 소를 만들어 청장과 마늘, 생강으로 간을 맞춰 재운 후 밀가루를 채에 친 후 청주를 넣어 여러번 치댄 만두피에 만두소를 꽉 채운 후 계란흰자를 바르고 반달모양으로 접어서 매일 아침 손수 만두를 만든다고 합니다. 메밀은 건강식품으로 루틴의 함량이 높아 고혈압을 예방하고 혈액순환을 활발하게 돕는다. 혈액순환이 활발하지 않아 생기는 심근경색 등의 질환을 완화시키는데 도움이 된다. 메밀은 우리 몸에 쌓이는 활성산..

경기 평택시 무지개공원2길 40 매일 11:00-22:00 ☎️ 031-651-0329 평택에는 고복수(고박사)냉면, 장안면옥, 평천면옥 조선평양냉면, 육선생면제자, 서울면옥등 여러 평양냉면 집들이 있습니다. 이번에는 평택 오래된 전통의 평양냉면 맛집 육선생면제자에 방문했습니다. 오픈시간에 맞춰 가서 첫 손님이었습니다. 가게는 널찍한편입니다. 냉면과 곰탕, 만두국, 뚝불 등 식사메뉴와 수육과 삼겹살, 버섯불고기 등을 판매합니다. 평양냉면과 제육 반접시를 주문했습니다. 원산지 표시도 잘 되어있습니다. 평택, 천안식 평양냉면답게 고추가 따로 나옵니다. 냉면을 고추에 넣으면 식감이 살아납니다. 딱히 매운 고추는 아닙니다. 따로 면수나 육수는 주지 않고 온육수를 요청해주면 온육수를 줍니다. 간장베이스에 칼칼한 ..

저는 평양냉면을 참 좋아하는데요. 전국적으로 200곳 이상의 냉면집을 약 1,000회 정도 방문 했습니다. 그 중에서 개인적으로 전국에서 맛있었던 곳 중 인상 깊게 기억나는 12군데를 우선 정리해서 올려보겠습니다. 다른 맛집들은 추 후에 차근차근 올리도록 하겠습니다. 1. 능라도 경기 성남시 분당구 산운로32번길 12 매일 11:00-21:30 라스트오더 20:40 ☎️ 0507-1474-3989 평양냉면 ₩15,000 2011년 서판교 운중동에 혜성같이 등장해 여의도 정인면옥과 함께 2세대 평양냉면의 대표주자로 일컬어지는 능라도 판교 본점은 제가 가장 좋아하는 평양냉면집입니다. 육수는 깔끔한 육향과 알맞은 염도를 보여줍니다. 면을 풀지 않아도 별로 짜지 않습니다. 깔끔하면서도 강한 육향과 등급 높은 소..

서울 종로구 종로17길 40 화-일 11:30-21:00 월요일 휴무 14:30-16:00 브레이크타임 14:00, 20:00 라스트오더 ☎️02-764-2835 1968년부터 53년동안 영업중인 유진식당은 탑골공원 바로 앞에 위치하고 있습니다. 바로 앞에 장기두는 곳이 있어 주변에 어르신들도 많습니다. 영업시간과 메뉴, 원산지 등이 가게 밖에도 붙어있습니다. 매장 입구에 바로 분틀과 면 삶는 솥, 녹두전을 부치는 팬이 있습니다. 직접 면을 삶아 만듭니다. 녹두전 냄새가 정말 좋습니다. 녹두전 냄새가 좋아 녹두전 먹어야지 생각하고 주문했습니다. 지글지글 소리가 녹두전 냄새와 더불어 식욕을 자극합니다. 내부는 협소한 편입니다. 날이 추워 그런지 손님이 많진 않았습니다. 11:30경 방문했는데 한 팀이 식사..