경기 수원시 팔달구 효원로292번길 67
매일 24시간 영업
☎️ 031-234-6275
1976년부터 영업 중인 수원 해장국 맛집 유치회관은
인계동 현 위치에서만 30년 이상 영업 중인
명실공히 수원 맛집입니다.
수원에서 나고 자란 저도 종종 방문하는 곳입니다.
가게 앞에 약 10대 가량 주차할 수 있고
맞은편 부지에도 주차할 수 있습니다.
14시에도 웨이팅이 있습니다..ㄷㄷ
웨이팅은 번호표를 뽑고 대기하시면 됩니다.
대기석은 입구 오른편에 있습니다.
난로도 켜 있어 따뜻하게 기다릴 수 있습니다.
가게 내부는 넓직한 편입니다.
방 같은 곳에도 테이블이 있습니다.
메뉴는 해장국과, 수육, 수육무침으로 심플합니다.
맛집일수록 메뉴판이 심플한 법이죠.
중국산 고춧가루가 조금 아쉽긴 한데
국내산 고춧가루가 워낙 비싸다보니 이해도 갑니다.
표창도 많이 받았습니다.
유치회관의 역사에 대해 적혀있습니다.
수원 북문에 있는 유치회관은
인계동 유치회관과 관련이 없다고 합니다.
깍두기, 배추김치, 무생채는 덜어먹으면 됩니다.
다대기와 청양고추도 취향껏 넣으시면 됩니다.
저는 식당에서 주는 그대로의 음식을 좋아해
웬만하면 넣어먹지 않는 편입니다.
주문서도 참 심플합니다 ㅎㅎㅎ
김치와 깍두기는 간이 센 편입니다.
무생채는 새콤한게 입맛을 잘 돋궈줍니다.
개인적으로 무생채>배추김치>깍두기 순입니다.
자리에 앉고 3분쯤 지났을까
잘게 잘린 팽이버섯과 우거지가 듬뿍
들어있는 해장국이 나왔습니다.
온도가 그리 뜨겁지는 않습니다.
선지를 못먹는 사람을 배려해 선지는 따로 주십니다.
선지의 양이 푸짐합니다. 선지는 비리지 않고
고소하니 맛있습니다. 선지 리필 가능합니다.
갈비부위로 보이는 큼지막한 고기가
듬뿍 들어있습니다.
국물은 된장베이스인듯 구수합니다.
우거지가 많이 들어 있어 달큰한 맛도 좋습니다.
한 가지 살짝 아쉬운건 간이 좀 세네요🥹
큼지막한 고기 덩어리들이 많이 들어있습니다.
고기 자체도 적당히 삶아져 부드럽고
고소하고 육향이 좋습니다.
유치회관의 큰 장점은 선지뿐만 아니라
고기나 육수도 리필이 가능하다는 점입니다.
기본 한 그릇도 양이 꽤 돼 배가 찼으나
리뷰를 위해 고기와 육수를 리필요청했습니다.
고기와 육수를 따로 가져다 줄 때도 있는데
오늘은 고기와 육수를 함께 주셨습니다.
거의 2/3그릇 정도의 양을 주신 것 같습니다.
*2023. 3. 1.자로 고기리필은 불가하다고 합니다.
깨끗하게 클리어 했습니다. 배 찢어지는줄...
수원 해장국 맛집 유치회관은 맑은 육수에
소 살코기가 듬뿍 올라간 해장국 맛집입니다.
맛은 엄청 뛰어나거나 하는 그런 식당은 아니지만
리필 가능한 넉넉한 인심이 참 좋은 식당입니다.
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