[산들] 제주시 접착뼈구이 접착뼈전골 맛집 ‘산들’ 영업시간 가격 메뉴

▪️산들
▪️제주 제주시 신산로 109
▪️매일 16:00-21:00
▪️☎️064-751-1254

제주 동부경찰서 인근에 위치한 제주 로컬 음식 접착뼈구이와 접착뼈전골을 판매하는 제주도민 맛집 산들에 방문했습니다. 매일 오후 4시부터 저녁 9시까지 저녁장사만 합니다.

19시경 방문을 했고 방문 당시 역시 로컬 맛집 답게 제주도민들이 술과 함께 접착뼈구이를 드시고 있었습니다. 마감 직전 저희 테이블만 남았을 때 사진을 찍었습니다.

내부는 4인 테이블 약 10석이 있습니다.

메뉴는 접착뼈구이와 접착뼈전골 오직 두가지 메뉴입니다. 접착뼈전골은 미리 끓여야해서 2시간 전 예약을 해야하고 7-8월에는 판매를 하지 않는다고 합니다.

접착뼈구이를 주문하면 접착뼈전골도 맛보기로 준다고 하여 접착뼈구이로 주문했습니다.

원산지는 돼지고기는 제주산, 김치는 국내산, 메밀은 제주산과 중국산을 같이 사용한다고 합니다.

접착뼈구이 4인분이 나왔습니다. 접착뼈라는 명칭이 신기해서 물어보니 돼지갈비와 앞다리 사이의 부위라고 합니다. 갈비도 맛있고 앞다리살도 맛있으니 정말 맛있는 부위같습니다.

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기본찬이 정갈하게 나옵니다. 기본찬은 깔끔하니 집반찬같은 느낌입니다.

 
돼지갈비부위와 갈비 바로 윗 부위로 보입니다. 고기가 쫄깃한 식감과 더불어 고소한 육향이 좋습니다. 고기 자체에 소금간이 되어있어 그냥 먹거나 멜젓에 조금 찍어먹으면 감칠맛이 더 올라와 맛이 좋았습니다.

맛있는 돼지 생갈비를 먹는 느낌도 나고 조금 더 기름진 앞다리살을 먹는 듯한 느낌이었습니다.

접착뼈전골은 서비스로 주는 것 치고 양이 많습니다.

후추맛이 나고 배추와 무가 많이 들어있어 단맛도 나고 시원한 맛이 좋습니다. 메밀가루가 들어있고 메밀 수제비도 들어있어 걸죽한 맛이 좋습니다. 접착뼈도 꽤 들어있습니다. 처음 맛보는 느낌인데 독특하면서도 맛이 좋았습니다. 몸보신으로도 좋은 느낌입니다. 다음에 방문하면 접착뼈전골이나 반반으로 주문해서 먹어볼까합니다.

관광지 맛집이 아닌 찐 로컬 맛집인 제주 접착뼈구이 접착뼈전골 맛집 산들이었습니다.

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