경기 이천시 부발읍 중부대로1444번길 96-116
☎️031-631-5535
예약필수, 예약 없는 날 휴무
이천 오리불고기, 백숙 맛집 솔향기는
효향산 아래 깊숙이 있습니다.
차가 없으면 접근하기 쉽지 않습니다.
큼지막한 독채 건물입니다.
예약없이 토요일 12시경 방문하였습니다.
예약이 꽉 차 자리가 없다고 하여 입장을
못하나 했는데 사장님께서 짐을 보관하는
출입구 테이블이라도 괜찮으면 들어오시라고
하셔서 감사한 마음으로 들어왔습니다.
어르신들 단체 손님이 약 50여분 있어
메뉴는 오리불고기밖에 안 된다고 하였으나
오리불고기를 먹기 위해 방문하여 다행이었습니다.
솔향기는 예약제로 예약이 있으면 영업을 하고
예약이 없는 날 쉰다고 합니다.
당일이라도 꼭 전화하시고 방문하시길 바랍니다.
백숙은 최소 2시간 전 예약하셔야 합니다.
산양산삼과 오리, 토종닭, 삼겹살등을 판매합니다.
남자 셋이 방문해 오리불고기를 주문했습니다.
기본찬으로 도라지무침, 브로콜리, 버섯,
김치, 나물이 나왔습니다.
웬만한 식재료는 직접 농사를 지으신다고 합니다.
직접 담은 김치도 푹 익어 신맛이 일품입니다.
상추도 직접 텃밭에서 재배하신다고 합니다.
브로콜리가 정말 맛있습니다.
이렇게 맛있는 브로콜리는 처음이네요.
오리불고기가 나왔습니다.
오리불고기는 오리 한마리가 통째로 제공됩니다.
사장님께서 당일 오전 도축된 고기라고
신선한 고기라고 말씀해 주십니다.
수북한 오리고기와 한국인의 증표 마늘이
듬뿍 들어있습니다.
사장님과 사장님 따님 내외분께서 직접
조리해 주십니다.
맛있게 익었습니다.
어느정도 익으면 부추와 팽이버섯을 듬뿍 넣고
계속하여 볶습니다.
완성된 모습입니다.
오리가 신선하고 쫄깃합니다. 양념도 과하지 않고
딱 좋은 맛이라 손이 계속 갑니다.
상추에 싸 먹어도 맛있지만 양념이 밴 부추와
팽이버섯, 마늘과 먹을 때 훨씬 맛이 좋습니다.
열심히 먹고 마무리로는 역시 밥을 볶아야죠.
양념과 고기를 조금 남긴 후 볶음밥을 주문했습니다.
볶음밥은 1인분에 2천 원입니다.
사장님은 오리 본연의 맛과 양념에 자부심이
상당히 강하셔서 볶음밥에 김가루와 김치를
절대 넣지 않고 직접 짠 참기름만
사용한다고 하십니다.
볶음밥이 완성되었습니다.
직접 볶아두시고 기다렸다 뒤집어주시는데
누룽지가 위에 노릇노릇 있습니다.
사장님 사위분께서 직접 볶아주시며
위에만 살살 긁어먹고 다시 뒤집으면
또 누룽지가 생긴다는 꿀팁을 받았습니다.
진짜 볶음밥 너무 맛있습니다...
기본찬부터 시작해서 오리불고기, 볶음밥
모두 다 너무 맛있게 먹었습니다.
다음에는 미리 예약해서 백숙을 먹어보겠습니다.
이천 오리불고기 찐맛집 솔향기 강추입니다.
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