[피양옥 본점] 천안 평양냉면 맛집 추천 ‘피양옥’

 

충남 천안시 서북구 노태산로 31
매일 11:00-21:30
☎️ 041-567-5667

천안에는 중앙시장에 오래 영업중인 상호가 평양냉면인 곳과 평양본가면옥, 고복수냉면, 경성옥, 두정동에 위치한 그니식당 평양냉면과 피양옥이 있고 천안아산역 인근 아산시에 메밀집이 있습니다.

이중 서울식으로 깔끔하고 육향이 좋은 냉면집인 아산의 메밀집과 더불어 피양옥이 인기가 좋습니다. 천안의 피양옥은 서울 청담의 피양옥과는 별개의 업장입니다.

천안 피양옥은 비교적 최근에 생긴 평양냉면집으로 독채건물로 큼지막하게 있고 주차장도 넓게 있어 편리합니다.

가게 입구에 제분기가 있습니다. 자가제면뿐만 아니라 자가제분까지 하는 냉면에 진심인 피양옥입니다.

넓고 깔끔한 매장에 종업원분들도 많습니다. 종업원분들은 매우 친절하십니다.

 

냉면 외에도 다양한 사이드메뉴와 고기류도 판매합니다. 서울 유명 평양냉면집들에 비해 고기류는 싼편이고 나머지는 비슷한편입니다.

따듯한 면수가 기본으로 제공됩니다.

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무절임과 백김치는 슴슴해서 냉면과 같이 먹기 좋습니다.

딱 봐도 서울식 슴슴하고 육향이 강할 것 같은 육수에 잘 끊기고 부드러운 메밀면인 천안 평양냉면 맛집 피양옥의 냉면이 나왔습니다. 고명으로는 소고기 사태 한점과 돼지고기 오겹살 한점이 올라가있습니다.

육수는 슴슴한편은 아니고 간이 꽤 있습니다. 너무 짠 편은 아니고 면을 풀면 간이 딱 좋습니다. 구수한 육향이 강해 차가운 곰탕을 먹는듯한 느낌입니다.

면이 상당히 부드러우면서도 메밀의 향과 맛이 모두 좋습니다. 요근래 먹었던 면들중 만족도가 아주 좋았습니다.