경기 안성시 낙원길 43
10시 오픈 - 재료소진시 마감
매주 일요일 정기휴무
☎️ 031-675-4029
몸이 안좋아서 폐업을 했던 우정집이 돌아왔습니다. 안성에서 오랜시간 황해도식 냉면으로 유명한 우정집입니다. 사실 황해도와 평양은 바로 붙어있어 황해도식이나 평양식이나 서울 이남에서는 크게 다를바 없어 평양냉면으로 취급하고 리뷰를 작성하겠습니다.
카카오 로드뷰로 볼 수 있는 가장 오래된 시기인 2010년도부터 한자리를 쭉 지키고 있는 우정집입니다. 화요일 오전 10:30경 방문하였는데 운이 좋게 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다.
웨이팅은 없었지만 안쪽에는 손님들이 가득 차 있었습니다. 역시 안성의 로컬 노포답게 혼자 오신 & 어르신 분들이 많이 찾아오십니다.
의자 테이블 외에도 안쪽에 좌식 룸도 몇 자리 있습니다.
메뉴는 진짜 냉면과 비빔냉면이 전부입니다. 진짜 맛집일수록 메뉴는 단순... 냉면과 비빔냉면 사리를 주문했습니다.
육수는 안성 한우를 사용하고 메밀은 중국산, 무와 고춧가루는 국내산을 사용하는 안성 평양냉면 맛집 우정집입니다.
면수는 아닌 것 같고 메밀차 같은 음료를 내어줍니다. 간장을 좀 타먹으면 더 맛이 좋습니다.
반찬은 무절임이 전부이고 겨자가 좀 나옵니다. 테이블에는 식초와 간장, 소금 등이 있습니다. 무절임은 슴슴하니 냉면과 같이 먹기 좋습니다.
살얼음이 동동 떠있는 우정집 냉면입니다. 개인적으로 살얼음 낀 평냉 육수는 선호하지 않아 아쉬웠습니다. 고명으로는 꽤 오래 삶아진 양지 한점이 있습니다.
육수는 강한 육향에 간장으로 간을 했고 단 맛이 꽤 센 편입니다. 경기남부 이남에서 주로 보여지는 황해도식과 평양냉면 느낌의 육수입니다. 단맛이 꽤 세지만 육향이 좋아 크게 먹기 불편하지는 않습니다.
두툼한 면은 막국수 면 정도 두께입니다. 양이 많지 않아 보였는데 면이 두꺼워서인지 꽤 양이 많습니다. 맛은 메밀 함량이 그렇게 높지는 않아보이지만 육수와 잘 어울립니다.
비빔사리가 나왔습니다. 사리는 한 그릇의 냉면보다는 양이 좀 적은 것 같습니다. 비빔 소스는 은은한 단맛에 기분좋은 매운맛입니다. 과하게 맵거나 달고 짜지 않아 맛있게 먹었습니다.
안성에서 장안면옥과 함께 오랜 전통의 평양냉면 우정집입니다. 서울식 육향 세고 깔끔한 냉면과는 꽤 거리가 있지만 매력 있는 냉면입니다. 가격도 9,000원이라는 착한 가격이라 더욱 매력이 배가 되는 안성 우정집입니다.
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