의정부시 평화로439번길 7
영업시간 : 11:00-20:20
매주 일요일, 공휴일 휴무, 라스트오더 19:50
☎️ 031-877-2282
주차장 완비
의정부계열, 장충동계열 할때의 그 의정부계열의 좌장 의정부평양면옥에 방문했습니다. 의정부계열에는 사장님이 하시다 최근 아드님이 운영하는 의정부 평양면옥 본점과 첫째 따님이 하는 필동면옥, 둘째 따님이 하다 지금은 잠시 쉬고있는 을지면옥, 셋째 따님이 하는 서울 잠원동에 있는 의정부 평양면옥이 있습니다.
1969년부터 영업하고 사장님에서 아드님에게로 대물림한 의정부 평양면옥 본점모습입니다. 건물 앞과 맞은편 부지에 꽤 넓은 주차장이 있어 차를 가져오기 좋습니다. 발렛비나 주차비는 따로 받지 않습니다.
옆쪽으로 공간을 튼 느낌입니다. 작년 말 방문에 비해 가게가 개방감이 있고 더 넓어진 느낌입니다. 오후 2시쯤 방문했는데도 손님이 많습니다. 역시 원조 평양냉면 맛집 의정부 평양면옥입니다.
접시만두와 만두국은 동절기 계절메뉴 같습니다. 전에는 포장이 됐는데 하절기여서 상할까봐인지 포장판매를 중단한다고 합니다.
작년 11월에 비해 냉면류는 천원씩 올랐고 수육은 2천원씩 올랐습니다. 14,000원은 진짜 빡센 가격이네요...
냉면과 공기밥, 제육 한접시와 소수육 반접시를 주문했습니다.
구수하고 눅진한 면수가 정말 맛있습니다.
수육을 시켜서 나오는 양념장과 기본찬인 배추김치와 무절임이 나왔습니다. 배추김치는 맵지않고 깔끔하면서 시원한 맛이 좋고 무절임도 슴슴한 편입니다. 수육 소스는 비냉소스와 비슷하면서도 기름맛이 덜한데 개인적으로 수육소스에 면을 적셔먹는게 비냉보다 맛이 더 좋다고 생각합니다.
오늘은 뼈가 없는 오겹부위의 돼지고기 수육이 나왔습니다. 정말 야들야들하게 잘 삶아진 수육은 고소한 맛과 쫀득한 식감이 정말 좋습니다. 편육 느낌의 을지면옥이나 필동면옥과는 달리 수육 그 자체의 느낌입니다. 둘다 맛있습니다.
평양면옥 의정부 본점의 소고기 수육은 사태부위를 이용합니다. 따뜻하고 적당히 삶아져 질기지 않고 육향이 좋습니다. 필동면옥을 가장 좋아하는 편인데 필동면옥의 소고기 수육은 퍽퍽하고 별로였는데 의정부 평양면옥의 소고기수육은 정말 맛이 좋네요.
작년11월 방문에 비해 냉면의 채도가 좀 더 쨍해졌습니다. 필동면옥 같은 느낌이 더 드네요. 냉면에는 고명으로 돼지고기 편육 1점, 소 양지로 보이는 편육2점이 올라가있습니다.
수락산을 힘들게 올랐다 먹어서 그런지 육수가 너무 맛있어서 원샷으로 들이켰습니다. 다른 때 방문에 비해 염도가 더 세고 육향도 강해 필동면옥 육수 느낌이 강하게 났습니다. 의정부계열 냉면 육수가 소와 돼지를 같이 넣고 내서 고소함과 달달함과 눅진함 같이 있는데 이 날따라 육향이 더 적절히 어울리는 느낌이었습니다. 돼지 육수의 달달하면서 눅진한 그 맛이 냉면을 다 먹고나서 입 안에 남아 계속 생각나게 하는 것 같습니다.
주전자로 리필해주는 필동면옥과는 달리 국그릇으로 1개를 가져다 주셨는데 생각보다 많은 양의 육수가 들어있긴 했습니다.
의정부평양면옥의 냉면 면은 얇으면서도 쫀득한 식감이 좋습니다. 요즘 두툼한 순면처럼 툭툭 끊기는 식감은 아니지만 한웅큼 입에 넣고 씹으면 메밀맛이 좋습니다. 돼지육수의 달달하고 눅진한 맛이 면에도 잘 스며들었습니다.
미리 밥을 주문해서 식혀 놓은 다음 냉면을 다 먹고 밥을 말아먹는것이 정말 별미입니다. 특히 육향이 강한 집들일수록 더 맛있습니다. 차가운 갈비탕이나 소고기무국에 밥을 말아먹는 느낌입니다.
깔끔하면서도 눅진한 육향이 좋은 육수와 얇고 쫀득한 식감의 메밀면의 조화가 좋은 의정부계열의 평양냉면은 비싸고 양도 많은 편은 아니지만 독보적인 맛 때문에 계속 생각이 나는 맛집입니다. 의정부에 사는 사람들 부럽네요...
의정부 평양면옥 이전 후기 ↓
2022.11.09 - [평양냉면] - [의정부 평양면옥] 의정부 평양냉면 맛집 평양면옥 의정부본점 ‘의정부 평양면옥’
[의정부 평양면옥] 의정부 평양냉면 맛집 평양면옥 의정부본점 ‘의정부 평양면옥’
의정부시 평화로439번길 7 영업시간 : 11:00-20:30 매주 일요일, 공휴일 휴무, 라스트오더 20:00 ☎️ 031-877-2282 주차장 완비 의정부역 7번 출구에서 도보 약 10분 거리에 위치. 유명한 평양냉면 맛집이
pyongyangnaengmyeon.tistory.com
2023.02.01 - [평양냉면] - [평양냉면 맛집 추천] 평양냉면 맛집 12 총 정리
[평양냉면 맛집 추천] 평양냉면 맛집 12 총 정리
저는 평양냉면을 참 좋아하는데요. 전국적으로 200곳 이상의 냉면집을 약 1,000회 정도 방문 했습니다. 그 중에서 개인적으로 전국에서 맛있었던 곳 중 인상 깊게 기억나는 12군데를 우선 정리해서
pyongyangnaengmyeon.tistory.com
'평양냉면' 카테고리의 다른 글
| [우정집] 안성 평양냉면 맛집 추천 ‘우정집’ (1) | 2023.06.21 |
|---|---|
| [성일면옥 본점] 판교 평양냉면 맛집 추천 ‘성일면옥’ (0) | 2023.06.16 |
| [봉밀가 강남구청점] 강남 평양냉면 맛집 추천 ‘봉밀가’ (1) | 2023.05.30 |
| [동탄면옥] 동탄 평양냉면 맛집 ‘동탄면옥’ 솔직후기 (0) | 2023.05.28 |
| [홍밀면옥] 수원 맛집 화서역 평양냉면 맛집 추천 (구) 태백막국수 ‘홍밀면옥’ (0) | 2023.05.21 |