[갈비꽃 동탄호수공원점] 동탄2신도시 장지동 자이파밀리에 돼지갈비 맛집 식당

 

경기 화성시 동탄장지천6길 72
월-금 16:00-23:00 라스트오더 21:50
토 12:00-23:00 라스트오더 21:50
일 12:00-22:00 라스트오더 20:50
☎️ 0507-1305-7172

오늘 리뷰할 식당은 동탄 호수공원 근처 조금 아래 자이파밀리에 아파트 근처 이주자택지 먹자상권에 위치한 갈비꽃입니다. 2018년 동탄에 이사온 때부터 집 근처에 있어서 종종 왔었던 집입니다.

2018년경부터 다녀서 언제 생겼나 로드뷰를 봤더니 2017년 9월에서 2019년 1월 사이에 생긴 것 같습니다. 동탄호수공원과는 거리가 조금 있는데 동탄호수공원점입니다. 이곳이 본점인줄 알았으나 영천동에 있던 곳이 본점이었습니다. 근데 그 본점은 사라졌습니다(?)

예전부터 손님이 항상 많았는데 저녁 시간에는 웨이팅을 할 정도로 사람이 많습니다. 미리 예약도 가능하니 예약을 하시고 방문드리길 추천드립니다.

감각적인 인테리어의 내부입니다.

고기메뉴는 돼지양념갈비만 판매중이고 물냉면, 비빔냉면, 잔치국수, 바지락된장찌개를 식사메뉴로판매중입니다. 갈비는 포장하면 할인해줍니다.

갈비는 뼈부위에 목살을 붙여서 내는것 같은데 16,000원 가격에 스페인산 목살을 붙여서 내주는건 좀 아쉽습니다.

고춧가루를 제외한 야채, 배추, 쌀은 국내산이고 돼지고기는 뼈와 뼈에 붙은 갈비부위는 국내산, 목살부위는 스페인산이라고 되어있는데 목전지가 아닌가 싶은 생각이 좀 들었습니다.

가게 입구에 셀프바가 있습니다. 기본 찬으로 나오지 않는 겉절이나 샐러드, 쌈무 등이 있어 취향껏 퍼오시면 됩니다. 채소들이 다 신선하고 맛있습니다. 겉절이는 젓갈 맛이 세고 참기름이 꽤 들어있는지 고소하고 참 맛있었습니다.

기본찬입니다.

꽃돼지갈비 3인분입니다. 갈비 1대당 1인분인지 3대가 나왔습니다. 처음 2대는 직원분이 구워주십니다.

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일치감치 짤아서 볶듯이 휙휙 굽는데 양념 때문에 타지 않게 그러는 것 같습니다. 여유가 있을 때는 처음부터 끝까지 구워주고 손님이 많아 여유가 없을 때는 처음 한번만 구워줍니다.

먹기 좋은 돼지 갈비 모습입니다. 예전에는 양이 정말 많았던 것 같은데 전보다 양이 살짝 줄어든 듯한 느낌입니다.

양념은 꽤나 달달한 편이라 첫 맛에서 강렬한 감칠맛이 좋으니 금방 물린다는 단점이 있습니다. 뼈 근처에 있는 갈비 부위는 부드럽고 맛있으나 붙어있는 목살 부위는 좀 퍽퍽한 편이나 무난하게 먹을만 합니다.

잔치국수는 양도 많고 육수 맛이 진한게 맛있었습니다. 추운 겨울 따끈한 국물로 속을 달래기 좋았습니다.

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한 2년전만 해도 고기가 정말 맛있었던 기억인데 요 근래 퀄리티가 좀 떨어진것 같아 아쉽긴 하지만 그냥저냥 외식으로 먹기에는 괜찮고 바쁘지 않으면 고기를 구워주고 바빠도 처음은 고기를 구워줘서 편하게 먹기에 좋은 갈비꽃 동탄호수공원점이었습니다.

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