반응형
충북 청주시 흥덕구 진재로109번길 12
매일 11:00-22:00
☎️ 043-236-2468
복대동 지웰시티 인근에 크게 위치한
청주 중식 맛집 차이향에 방문했습니다.
단체(9인)로 예약없이 즉흥적으로 방문했는데
다행히 룸이 있어 룸으로 안내 받았습니다.
단체 방문시 미리 예약을 하는게 좋을 듯합니다.
원형 테이블 룸입니다. 깔끔하고 쾌적합니다.
룸 벽면에 원산지 표시판이 있습니다.
점심 스페셜은 좀 더 저렴한 편입니다.
스페셜코스는 3인 이상 주문 가능합니다.
반응형
점심식사를 하고 2차로 와서 스페셜은
무거울 것 같아 라조기, 양장피 중짜리와
해물누룽지탕을 주문했습니다.
주류는 연태고량주 대짜와 소주를 주문했습니다.
단무지와 짜사이, 양배추 절임이 나옵니다.
짜사이와 양배추 절임 맛 좋습니다.
연태고량주 굿굿...
양장피(兩張皮)란 전분을 이용해서 만든 피(皮) 두 장[兩張]을 겹쳐 만든 피(皮)를 뜻하기도 하고, 양장피와 야채 등을 곁들여 겨자소스를 부어 섞어 먹는 중국요리를 칭하기도 한다.
양장피입니다. 해삼과 오징어 새우 및
돼지고기도 넉넉하게 들어있습니다.
사장님께서 직접 비벼주셨습니다.
겨자의 톡 쏘는 맛과 각종 해물, 고기와
얇은 전분면이 기가막힙니다.
양장피 한입에 연태 한입 하면 🥳
유린기는 바삭하게 튀긴 닭고기에 파, 마늘, 고추, 식초, 설탕이 들어간 간장 소스를 곁들인 요리다. 기름 '유(油)' 자에 붓다, 뿌린다는 뜻의 '린(淋)', 닭 '계(鸡)' 자를 써서 '기름을 뿌린 닭고기'라는 뜻을 가지고 있다.
유린기는 싱싱한 채소가 올라가 있어 아삭한 식감과
닭고기의 바삭한 식감이 잘 어울립니다.
양념은 과하게 달고 시지 않고 닭튀김의 맛을
보조하며 돋보이게 하는 정도입니다.
비싸고 양이 많지 않은만큼 맛이 좋습니다.
해물누룽지탕은 보통 겪었던 전분을 푼
걸죽한 국물이 아닌 맑은 국물이라 신기했습니다.
전복을 포함한 해물이 잔뜩 들어있고 국물에서도
진한 해물의 맛이 강하게 올라옵니다.
누룽지로 인한 구수함과 식감도 정말 좋습니다.
청주 복대동 중식 맛집 차이향에서 즐겁게
2차모임을 해보시는건 어떨까요?
반응형
'맛집 > 대전충청맛집' 카테고리의 다른 글
| [경북식육식당] 천안 맛집 불당동 삼겹살 목살 돼지고기 맛집 ‘경북식육식당’ (3) | 2023.05.22 |
|---|---|
| [이런이궈] 청주 맛집 충북대 마라탕 맛집 ‘이런이궈’ (2) | 2023.04.04 |
| [민속주점 지리산] 청주 맛집 충북대 충대 모듬전 두루치기 막걸리 맛집 ‘지리산’ (2) | 2023.03.30 |
| [오문창순대국밥] 대전 맛집 순대국밥, 술국, 모듬순대 맛집 ‘오문창순대국밥’ (1) | 2023.03.23 |
| [어부네 쏘가리] 단양 자연산 쏘가리 메기 빠가사리 민물 매운탕 ‘어부네쏘가리’ (2) | 2023.03.21 |