부산 해운대구 달맞이길117번나길 11
수-월 11:00-17:00 매주 화요일 정기 휴무
☎️ 051-942-6006
해운대역 근처에서 아무생각 없이 걸어갔다가
지옥을 맛 본 양경옥입니다.
오르막이 심해 등산하는 느낌이었습니다.
외진 곳에 있어 찾아가기 쉽지 않지만
부산 해운대 평양냉면 맛집 투어를 위해 왔으니
힘들게 방문했습니다.
오픈형 주방에서 바로 면을 뽑는
모습을 볼 수 있습니다.
젊은 사장님 두분이 열심히 조리와 접객을 하십니다.
소불고기세트가 가성비가 좋아보여서
소불고기세트로 주문했습니다.
한우 육회도 가격이 괜찮아보입니다.
백김치와 무절임은 깔끔합니다.
불고기는 달달해서 밥이랑 먹으면 좋을 것 같습니다.
냉면과 같이 먹기보다는 따로따로 시간을 두고
먹으면 각자의 맛을 더 돋보이는 느낌입니다.
가격은 유명 평양냉면집 불고기의 반 수준입니다.
육수가 우래옥을 빼다 박았습니다.
묵직하고 강렬한 지방 많은 소고기 육수 느낌입니다.
부산에서 우래옥 느낌의 육수를 만나 반가웠습니다.
우래옥을 가장 좋아하는 일행이 참 좋아했습니다.
훌륭한 육수에 비해 면이 살짝 아쉬웠습니다.
냉면의 면이라기보다는 약간 쫄면 같은 느낌입니다.
너무 탱탱하다고 해야하나...
좀 더 메밀메밀한 느낌이면 좋을 것 같습니다.
점점 부산에서도 단지 물냉면을 평양식 냉면이라고
하기보다 메밀면에 고기육수를 내는 집이
많아지는 것 같습니다. 부산 여행을 할
이유가 더 늘어나 즐겁습니다.
양경옥은 면이 살짝 아쉬웠지만
더 발전할 것 같아 나중에 방문하면
개선될 것 같은 느낌입니다.
양경옥 화이팅입니다.
↓ 부산 평양냉면 맛집 부다면옥 리뷰 보기
2023.03.26 - [평양냉면] - [부다면옥] 부산 맛집 해운대 평양냉면 맛집 추천 ‘부다면옥’
[부다면옥] 부산 맛집 해운대 평양냉면 맛집 추천 ‘부다면옥’
부산 해운대구 중동1로 36 화-일 11:00-20:00 라스트오더 19:30 매주 월요일 정기휴무 ☎️ 051-746-8872 예전 반여동에 있을 때 한번 방문했는데 인상 깊었던 부다면옥이 해운대 시장 초입으로 이전했다
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