서울 종로구 삼일대로17길 19
월-금 11:00-23:00
토-일 12:00-22:00 족발 소진시 마감
☎️ 02-732-4955 (단체 예약 가능)
서울 3대 족발 맛집이라는 만족오향족발입니다.
시청 본점은 웨이팅이 있을 것 같아 종로관철점으로
7인 예약 후 방문하였습니다.
직장인과 젊은이들이 많은 골목에 있습니다.
3대족발 나머지 두군데는 어딜지 궁금하네요.
재료에 대한 자부심이 보여집니다.
족발 보쌈 외에도 점심에 다양한 메뉴가 있습니다.
반반족발 대(₩47,000) 사이드냉채족발(₩20,000)
쟁반국수 대(₩11,000)를 주문했습니다.
기본메뉴로 물만두국이 먼저 나옵니다.
구수한 사골국물이 뜨끈하게 속을 달래줍니다.
만두도 약 10개 들어있습니다.
부추와 마늘, 고추, 무생채가 나옵니다.
양배추 채썬게 있어 뭘까 했는데
개인 접시에 마늘소스가 나오는데
양배추를 이 마늘소스에 담궈서 먹으면 됩니다.
상큼한 마늘소스가 느끼함을 잡아줍니다.
술도 빠질 수 없죠
새로 술은 처음 먹어봤는데 부드럽고 깔끔하네요
당도 없어 희석소주중 칼로리가 가장 낮다고합니다.
반반족발 대(₩47,000)가 나왔습니다.
윤기가 흐르는 족발은 부드럽게 잘 삶아졌고
껍질은 꼬들꼬들하며 탱탱해 식감이 좋습니다.
잡내나 약재의 맛도 느껴지지 않습니다.
불족발도 켑사이신의 맛만 강하게 나는 그런
싸구려 매운맛이 아닌 감칠맛이 나는
맛있는 매운맛입니다.
잘 삶아진 족발에 양념이 맛있게 배어 족발 한입,
불족발 한입, 양배추 마늘소스 한입
이런식으로 먹으면 밸런스가 아주 좋습니다.
해파리냉채가 듬뿍 올라간 냉채족발은 양상추등
채소도 많이 들어있습니다. 겨자의 맛이 톡
쏘는게 알싸하고 상큼합니다.
차가운 족발은 잡내가 나지 않고 퍽퍽하지 않고
딱 좋은 식감과 맛을 보여줍니다.
막국수에 채소가 듬뿍 들어있습니다.
막국수의 양념은 매운맛은 세지 않고 새콤달콤하여
매운 음식을 잘 드시지 못하는 분들도 잘 드실수
있을만한 맛입니다. 채소가 많이 들어있어 아삭한
식감이 좋고 면과도 잘 어울립니다.
메뉴 하나하나 어디 빠지는 점이 없고 다른 메뉴와도
잘 어울리는 만족오향족발 정말 만족하며
먹었습니다. 다음엔 미쉐린가이드 빕구르망에
5년 연속 선정된 시청 본점도 방문하고 싶네요.
'맛집 > 서울맛집' 카테고리의 다른 글
| [복국집 뽁찌] 서울 중구 오장동 을지로 복어맛집 가성비좋은 복 코스요리 ‘복국집뽁찌 오장동점’ (1) | 2022.12.09 |
|---|---|
| [상도실내포장마차] 서울 오징어물회, 오징어 통찜 맛집 신선한 오징어가 듬뿍 수요미식회 맛집 ‘상도실내포장마차’ (5) | 2022.12.08 |
| [명동교자] 서울 중구 명동 칼국수 절대강자 맛집 ‘명동교자 분점’ (3) | 2022.12.07 |
| [꼬끼오 숯불통닭] 서울 숯불구이 통닭 맛집 노량진 치킨 맛집 ‘꼬끼오 숯불통닭 2호점’ (0) | 2022.12.05 |
| [현주네] 노량진 든든한 컵밥 맛집 ‘현주네’ (0) | 2022.12.03 |