[한우 쫀득집] 천안 불당동 한우 전골 육사시미 맛집 ‘한우 쫀득집’ 가격 메뉴 후기

충남 천안시 서북구 불당8길 9
월-금 17:00-23:30 라스트오더 22:30
토 12:00-23:30 라스트오더 22:30
매주 일요일 정기 휴무
☎️ 041-568-5016

천안 불당동에 위치한 한우 모듬 수육전골, 육사시미 맛집 한우 쫀득집에 방문했습니다. 가게 앞에 3대의 주차공간이 있습니다.

내부는 4인 테이블 12개 정도가 있습니다. 단체 손님은 미리 전화를 해서 테이블을 붙여서 이용할 수 있습니다.

대표메뉴는 한우 모둠 수육전골이고 다른 곳들과 달리 치마살을 이용한 육사시미를 판매중입니다.

한어 모둠전골과 육사시미를 주문했습니다.

두부를 제외한 김치, 고춧가루, 쌀, 명란젓, 소고기는 모두 국내산을 사용하는 천안 불당동 맛집 한우 쫀득집입니다.

기본찬으로는 양파절임, 깍두기, 청포묵, 생와사비와 소스가 나옵니다. 깍두기가 시원하게 맛있게 잘 익었습니다.

추가 반찬은 가게 한켠에 셀프코너로 이용 가능합니다.

한우쫀득집의 대표메뉴인 한우 모둠 전골입니다. 평양냉면집에서 판매하는 어복쟁반과 비슷한 비쥬얼입니다.

느타리버섯, 팽이버섯, 목이버섯 등 버섯이 많이 있고 배추와 부추등 채소와 고기는 사태, 스지, 도가니 부위가 있습니다.

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육수는 묵직한 고기육수인데 끓이면 배추의 단맛과 고기맛, 버섯 맛이 어울어집니다. 뜨끈한 고기육수가 아주 맛있습니다.

한우 사태와 스지, 도가니 모두 잘 삶아졌습니다. 사태는 촉촉하고 부드러운 식감과 고소한 맛이 아주 좋습니다. 도가니와 스지는 쫀득한 맛이 아주 좋았습니다.

가격은 좀 있는 편이지만 한우이고 몸보신을 한다고 생각하면 나름 합리적인 가격 같습니다.

육사시미는 치마살이여서 좀 더 식감이 쫄깃쫄깃하면서도 입에 촥촥 달라붙는 맛이 있었습니다. 매우 신선한지 쇠비린내 등이 나지 않았으나 역시 이런 치맛살등 부위는 구워먹어야 더 맛있는 것 같긴 합니다.

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