[성일면옥 본점] 판교 평양냉면 맛집 추천 ‘성일면옥’

 

경기 성남시 분당구 동판교로52번길 10
화-일 10:30-20:30 매주 월요일 정기 휴무
브레이크타임 15:00-17:00 라스트오더 20:00
☎️ 031-703-1231

 

서울 강동구 성내동에 위치했다가 판교로 이전한 성일면옥에 방문했습니다. 월요일이 정기 휴무인데 알아보지 않고 월요일에 갔다가 고배를 한차례 마신 뒤 재방문했습니다.

라스트오더 시간에 근접해서 방문했는데도 손님이 꽤 있었습니다. 판교 평양냉면 맛집으로 소문난듯한 성일면옥입니다.

주문과 결제는 키오스크에서 가능합니다.

냉면과 온면 외에도 만두, 전골, 양지탕, 만둣국 등 메뉴와 편육, 제육, 닭고기 초무침, 소고기 초무침이 있습니다. 김치도 포장판매합니다.

기본찬으로 맛보기 초무침이 제공되는데 초무침은 리필이 되지 않는다고합니다.

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돼지고기와 닭고기는 국내산이고 나머지는 수입산을 사용합니다. 수입산 소를 이용한 평양냉면인데 가격이 13,000원은 좀 많이 세네요.

현재 사장님의 조부님이 평양에서 시작하였고 지금까지 이어졌다고 합니다.

기본찬은 백김치와 무생채 그리고 판매용인 소무침과 닭무침중 임의로 한가지 무침이 나옵니다. 이번 방문에서는 소고기초무침이 나왔습니다. 백김치와 무생채는 맛이 강하지 않고 깔끔한 맛이 좋습니다. 초무침도 맛있어 술안주로 좋을 것 같습니다.

성일면옥의 평양냉면이 나왔습니다. 고명으로는 양지 두점과 삼겹 한점이 올라가있습니다.

육수는 구수한 육향이 좋습니다. 마블링이 좋은 소고기로 육수를 내었는지 크리미한 맛이 좋습니다. 적당히 간이 되어있어서 처음 먹는 사람들도 맛을 느끼기 좋을 것 같습니다. 다른 서울식 평양냉면집들처럼 차가운 고깃국을 먹는 듯한 느낌의 육수입니다.

면은 순면같은 느낌은 아니지만 메밀이 꽤 들어있는듯합니다. 식감과 맛 모두 괜찮습니다. 양도 적지 않습니다.

밥을 미리 시켜서 식힌다음 밥을 말아 먹으면 차가운 갈비탕에 밥을 먹는 느낌입니다. 밥을 말아 먹을 때는 후추를 뿌려먹으면 풍미가 살아나서 더욱 더 맛있는 느낌입니다.

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수입산 소를 사용하면서도 가격이 높은 편이지만 맛이 있어 납득하면서 먹었습니다. 다음엔 좀 더 여유롭게 가서 초무침에 소주 한잔 기울이고 싶네요.

 

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